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伯爵红茶淡奶油

奶油巨巨巨好吃!搅拌头都被我舔干净啦()
配方量做9个280mL小盒子蛋糕刚好
蛋糕片配方:https://www.xiachufang.com/recipe/106738590/
我用28*28金盘烤5蛋配方又剖成两片这样,实际上还是直接用三蛋配方好,盒子高度应该可以够的
煮奶油的时候没拆茶包,沸腾后浸泡十几分钟、反复按压,茶味也出来得挺好,就是水分流失很多,要注意少掀锅盖

2023-09-06

阴暗baker唢呐咪

下次可以用2/3配方量+一片三蛋28*28(去边)+原味奶油顶层装饰 也可以把伯爵茶换成大吉岭或早餐茶

2023-09-07

阴暗baker唢呐咪

方案一可以再在顶层蛋糕片抹一层树莓果酱再加原味奶油

2023-09-07