酥到掉渣的中式酥皮点心，好吃到爆

做了四叶草酥！20个！
馅料是自己做的金沙奶黄馅（奶黄流心月饼的馅），特别好吃，不过炒的有些干了，每个馅料20g，油皮18g，油酥12g，做法不必多说，整形自己上网找教程，很简单，绿色馅料是莲蓉馅+少许抹茶粉和匀的。
烤箱中层上下火 170℃ 20-25mins
一烤好就要立马出炉，不然余温会把颜色烤深，不好看了，我太困睡着了就烤过了，要注意！

2023-09-05