晚餐•2023年9月4日

跟我一起学做大厨
​第九百八十四道【葱油毛肚】

人总要静下心来,/
过一段宁静而又自省的日子/
整理自己再沉淀/
然后成为一个温柔而强大的人/
​
​【材料】:
​青笋，毛肚，洋葱，葱段，蒜片，花椒，干辣椒，白灼汁
​【做法】:
​1.青笋切丝放入开水中烫至断生摆入盘底
​2.毛肚放开水中烫10秒切丝，摆入青笋上
​3.锅里放底油，放入洋葱丝，葱段，蒜片，花椒炸出香味，捞出料渣
​4.放入干辣椒，葱花爆香浇在毛肚上，最后淋上白灼汁
#晚餐•2023年9月4日#

#跟我一起学做大厨#

2023-09-04