2023年09月04日

南半球的春天来了……
我也来挑战一下  —  清明粿
后院摘了一些艾草
548g草煮完就剩279g 了. 粉没有按照比例来😅 所以第一批失败………塌陷. 过软
又+粉一顿搅和就有了后面的成品. 忘记拍馅料了…
做了小时候邻居阿姨给我吃的咸口味.
传统的松花粉我没有材料.
这个好废手… 总之不太运动的我搅完面团手都在抖的😂

2023-09-04