张师傅秘制牛肉酱

不喜欢那么多蒜，蒜熬油后就捞出来去掉了，加了香菇和煮烂的黄豆，没用豆豉，第一次用的六月香的豆瓣酱，熬出来有点发甜，第二次用了郫县豆瓣酱熬出来就是咸味更重了

2023-09-04