2023年09月03日

油焖茄子
买细长的茄子
茄子滚刀切，放盐水里泡10分钟，挤干水分，放淀粉抓匀

制作调料：蒜末，生抽2-3勺，一点糖，半碗水

油锅放茄子炒软，倒料汁，闷一会，出锅放葱沫

2023-09-03