小高姐的烤鸡 记录

失败，估计是鸡肉的原因，用的走地鸡应该是肉质比较硬。烤了45分钟，整个鸡都缩小了，肉特别紧致和偏硬。
只腌制两三个小时，怕不入味酱油放的多一些，偏咸。
蔬菜切的小了，没有两个烤盘，糊了大部分，只有鸡肉下的没糊。

2023-09-02