午餐•2023年9月2日

顶配牛肉螺蛳粉
1.牛肉卷八两凉水过水，去血沫
2.起锅多放油炸蛋，炸腐竹
3.起锅放油放豆瓣辣酱，炒香放入西红柿碎，汁放水，放入云南泡菜，生抽，番茄酱，放入炒好的牛肉卷，放入臭宝螺蛳粉的汤料，小火煮半小时到一小时
4.螺蛳粉3人量14毫米粗，每个人150共450
凉水下锅煮面，开锅小火煮10分钟左右，煮熟后我和我妈300克量，老公450克左右
5.最后自己单独加柳州螺蛳粉的酱料#午餐•2023年9月2日#

2023-09-02