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鱼子铠 做过

自制粉蒸肉粉

大米、糯米1:1,各100克。急用没有浸泡,洗过之后沥干水分,加了一丁点桂皮、八角直接炒了快熟的时候加一小片香叶,炒熟后自然冷却,加熟花生、熟芝麻,破壁机研磨成粉(要有颗粒,不要太碎)再加了一点五香粉(或十三香),太香了!够做两次粉蒸肉了!

2023-09-02