小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

终于有个不开裂，不掉皮的蛋糕卷了。风炉调整为150度，20分钟。下次再多烤几分钟，感觉颜色还是有点浅了。但是蛋糕胚还是有点薄，不知道是不是消泡了。奶油打硬点，卷起来的时候不会跑，之前做的奶油有点软，卷起来的时候会跑。

2023-09-02