东北扒茄子，最喜欢喝里面的汤汁。

因为物资紧缺，很多东西只能将就了，用长茄子代替圆茄子，欧芹碎代替芹菜末。还好味道没有打折扣，鲜甜软糯，吃得出是用心的菜品。只是不知何故，茄子明明软烂全熟，煮再久颜色仍然一半紫🤣
#晚餐•2023年9月1日#

2023-09-01