鱼香茄子

最后加葱问起来真的好，尝一口味道出乎自己想象的好有豆瓣酱的味道。没有做失败。用妈妈买的大豆油颜色深炸的两个圆紫茄子软了就老出来了也不知道火候到没到分不清楚，肉呢妈妈冷冻了没剁碎。妈妈买的散酱油分不清生抽老抽凭感觉放的。自己打60分吧。不过妈妈叨叨的话没有让我开心沟通不了心烦。

2023-09-01