9月早餐马拉松

#早餐•2023年9月1日# #满室暖香之面包日记# 这个月变故很大，但对于我来说并非坏事。只是太折腾人，回来后我们俩同时发烧，到现在还没彻底好。不过好在都不用上班，慢慢养着。最近东北开始凉快了，今年天气太反常，从六月份就开始热，好像从冬天一下子就来到了夏天，直到这周才有点凉意，不过后面一周还要热几天，好在总算是晚上不用开空调了！最近突然想吃面包，尤其是这个奶酪包。几年前给儿子做过，用的是啊呜511的方子。当时正流行，漫天都是这个面包配方，我挑了啊呜的方子，因为她的方子用的是中种，而且里面还加入了奶油奶酪。做出来的效果特别好，一口下去像是棉花糖，超级软，看看在烤箱里的膨胀力就知道了。外面撒奶粉时，我没有加糖粉，不齁甜，特别好！昨天又做好了两个面包胚，不过一眼没看到，让他爹给我啃了半个，气死我了！今天看看能不能抢救出来一个半，这个面包吃不够！

2023-09-01