韩国旅游局 | 舌尖游韩国

韩式孜然鸡胸肉！

开烤肉店朋友给的蘸料方子，灵魂蘸料真的能让肉味提升！
这样做出来的孜然鸡胸肉，肉片嫩嫩的，口味跟烧烤出来的一样！健康又美味啊啊！
❗️【所需食材】
鸡胸肉、蒜、姜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️鸡胸肉和蒜都切片，姜切丝。鸡胸肉片上放姜丝，加1勺生抽+1勺蚝油+半勺料酒+适量淀粉抓匀腌制30分钟。
2⃣️准备干料：1勺孜然粒+1勺辣椒面+1勺白芝麻+半勺糖+半勺盐+1勺花椒粉+1勺椒盐。
3⃣️锅中油热炒香蒜片，再放鸡胸肉片，勤翻炒放粘锅，煎至两面变色，倒入干料快速翻炒出锅！
😻鸡胸肉蘸上辣椒面、包上生菜、蒜片真的超级香！

2023-08-31