2023年08月31日

烤生蚝

酱料：洋葱碎丁、葱白碎丁、小米椒1个剪成碎丁、生蚝多余的瑶柱、盐、生姜末、白胡椒粉、白糖放入碗中；蒜蓉用油煸炒，泼热油至碗内；再加生抽、耗油。用勺子分好在洗好的开口的生蚝上。最好放烤架，凸面朝下，比较稳并能保留鲜汤汁不流。
烤箱中上层，预热好后200度8分钟。

2023-08-31