牛油果曲奇（无油无面粉）

椰子牛油果布朗尼曲奇
四月份做过有被惊艳到的牛油果曲奇，新公寓烤箱第一次试水就选它了（因为无面粉，感觉这款没熟透也可以吃）～国内带的老牌春光椰子粉和椰子脆片齐上阵，黑白配🤣
对大烤箱的温柔我是有个预计的，然而没想到这个烤箱如此苟延残喘有气无力，我都调到最高的500F了还是手伸进去都不觉得很烫😓……慢慢烘了一个小时，表面摸着不粘手了但内部还是软趴趴的状态（不过应该已经够给生蛋液消毒了），但还挺好吃，尤其是巧克力半融化的状态🤤（给苦中加点甜）～剩余四块放冷冻两块冷藏，看看口感会不会更好🙈
后三张图是第二天update：冷藏之后巨好吃😍！Fudgy brownie的口感😋！啊啊啊啊我太爱了～
p8: 牛油果制品投喂牛油果本尊🤣（🥑是四个月前回国的时候🤡送的玩偶）
#🥑Avacado variation# #国外版厨房实验#  
p.s.看来这个烤箱是靠不住了😓以后多开发不烤的“烘焙”产品吧……

2023-08-31