2023年08月29日

海鲜粥做法：水开米倒下去滚 (水开再洗米，不要泡)再次滚开后放入鱿鱼干、虾干滚至米熟不烂，再放入(瘦肉或)鱼块煮至熟再放入盐，鸡精，芹菜调味即可（如果是用新鲜的虾就米煮到八成熟时候就加入）
注意：鱿鱼干，鲜虾都要过油，会香、鱼块要用盐稍微腌一下，煮的时候才不会散）
八成砂锅水，八成杯米，这样子煮出来正好

2023-08-29