香辣手撕牛肉干

四点六斤左右的前腿肉出了将近1.1kg的肉干，所有调料×5倍放的，第一批150-170°烤了35分钟，第二批160-170°烤了40分钟，中间都翻了一次面。唯一的美中不足就是辣椒面不辣，放了将近20勺还是不怎么辣。还有就是将近两百大洋的肉钱边心疼边吃😢

2023-08-29