老式鸡蛋糕

#老式鸡蛋糕#
配料：
鸡蛋2个
白糖25g
低筋粉40g
玉米淀粉10g
奶粉10g
芝麻若干
可制6个

过程：
①鸡蛋4个＋白糖80g打发到划8字纹路不消失。
②筛入低筋粉120g，切拌均匀，倒进模具中，垫纸托，表面撒白芝麻。
③烤箱中层上下火180度22分钟出炉。

2023-08-29