快手减脂｜轻盈三文鱼焖饭

今天我做了最简单的三文鱼焖饭。菜谱要求放的配菜是西兰花，胡萝卜，除胡萝卜以外，我放了冰箱里剩的1/4个洋葱，一个麻椒。因为有辣味，就没加胡椒。这个做法最简单，不需要提前煎炒然后上锅和大米一起煮。就是把材料放一起，熟了以后再加料汁。一开始高压锅开始冒气时，我闻到腥味，还担心会不会得到一锅腥鱼味的饭？可是开锅后就闻到了香气，再加一点调料，更鲜美了！连声称从不吃饭菜在一起的盖饭，炒饭，焖饭，烩饭，菜粥等的老妈都赞不绝口，说三文鱼不论什么部位，怎么吃都好吃。我上次买的三文鱼头，碎肉，鱼皮都能做出很美味的料理。尽管都是别人家买来喂宠物的，但我们吃着很满意！#午餐•2023年8月28日#

2023-08-28