2023年08月28日

蛋黄溶豆
第四次做，这次的有明显膨胀，也脆了
130度20分钟➕100度10分钟

终于了解了烤箱：烤糊了是温度太高，夹生是时间不够。面糊稀稠决定温度，单个体积决定时间

2023-08-28