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时若可止 做过

真正零失败的古早蛋糕

#古早蛋糕# 一次成功~油没有测温,配方减半,8寸方盘,糖65g甜度刚好(已经不怎么甜了,再减需谨慎),烤箱150度烤了75分钟的样子,下次试试70分钟看看,烤了30~40分钟之后就盖了锡纸,再结合其他教程,出烤箱之后震两下震出一些热气,然后马上脱油纸散热散水汽。

2023-08-27