二发

粉500水250-270
酵母5g
椰子粉2包35g
糖粉45g
全部扔厨师机嚯嚯，成光滑面团后扔冰箱冷藏，睡觉
隔天起来捏碎厨师机打光滑了，开始一发
两倍大后排气整形，然后二发
二发时间：20mins
温水蒸20mins
关火焖5mins

2023-08-27