2023年08月25日

蓝莓贝果
波兰种：
高粉50g+水50g+酵母0.5g

主面团：
高筋面粉250g
干酵母2.5g
盐3g
代糖5g
蓝莓100g
水40g

糖水：
水500g+糖25g

烘烤：
上下火205度，15min

2023-08-25