美好生活

#美好生活# #早餐•2023年8月24日# 很久没做面包，昨晚用破壁机打了芝麻粉，想做一个黑芝麻大理石纹吐司。谁曾想在一发排气之后裹芝麻粉整形时漏馅儿了，怎么都弄不好。干脆全部放进厨师机重新混合揉面，再做成了小餐包。烤出来之后超级像麻薯，热吃外皮脆脆的，里面软软的，浓浓的芝麻香。今早用小餐包横切成三片，夹了生菜、煎蛋和虾饼，做成了一个小汉堡，配一杯牛奶，又是妥妥的一餐。
做烘焙难免也有翻车的时候，但也可以用改造来挽救。

2023-08-24