不焯水不放油的家常红烧肉

铸铁锅小火30分钟，开盖后就是这样了😓，当然，我是属于做菜要看一步菜谱做一步的人。不心疼牺牲的红烧肉，心疼我那没用过几次的锅🤨。教训:不用锅不同火候一定要预留时间；中途开盖看一两次，不行就加点水，别太指望计时器。

2023-08-23