2023年08月23日

外面面包房卖的碱水扭扭包居然卖到17-21元/个！简直太坑人了！最近就和碱水面包干上了，做了几拨原味、或带馅、及几个种整形的碱水面包。发现这款面包不但用料简单、用时还比其他款面包少一半，唯一需注意的是：面胚泡碱水时需戴手套、防止皮肤碰到碱水。自己在家复制基本没有难度，而且健康美味！

2023-08-23