晚餐•2023年8月21日

西红柿炒土豆丝#晚餐•2023年8月21日#

食材:
2个西红柿
4个土豆
1个尖椒
葱，蒜，盐，白糖，酱油，耗油

准备:
①土豆削皮切丝，泡水去淀粉，
②西红柿切小块，
③尖椒切一下，蒜切碎，葱切一下

做法:
锅里热油，放入葱蒜尖椒，炒香到微微焦黄，
放入土豆丝，炒到土豆丝变色，把油在土豆丝都过一遍（我觉得这样更香）
放入西红柿翻炒，中火大火都行，
翻炒一会儿，放盐，白糖，再炒一会，放入酱油，耗油，再炒一会出锅。

2023-08-21