贝克街小屋 做过 奶黄馅儿和奶黄包 一定要先发面,再炒馅,等面发开时间比较长。这次炒的比较干,吃着馅很硬,下次一是可以少放黄油用写玉米油代替,二是炒的时间短点,湿湿软软但没有水就可以,反正还要再蒸,不用担心馅不熟。奶黄馅减糖到35g做的,孩子吃感觉还是偏甜。 2023-08-21