新疆抓饭（简单又好吃的电饭锅版）

半个洋葱切丝，加油、洋葱丝、羊肉爆炒，加酱油、一点盐，加水没过羊肉，大火煮开后小火炖半个钟，收汁到比较少水的程度，将洋葱羊肉、胡萝卜丁、米放入电饭煲，汤汁没过米饭即可，不要再额外加水，我就是额外加水导致米饭太软烂…而且也加了红椒，煮出来太软烂了，不太好吃，下次不加红椒

2023-08-20