利仁空气炸锅版— 酸奶蛋糕

第一次烤成能吃的蛋糕，很激动！只是不知为什么切开发现蛋糕分层了，酸奶基本都沉淀在底层，当时也搅拌均匀了呀。上层是面粉，中间还有一层流心的，不知是没烤熟还是怎么样，倒是没有腥味。

推测一是因为模具太小了，液体倒进去就和锡纸盒边沿齐平，可能这样限制了蛋糕蓬松上爬的机会；还有可能火力太小了吗，上层熟了酸奶还没熟，就沉淀在底层了🤔。不知道有没有uu知道怎么回事，求大家的建议🥺

2023-08-19