三杯鸡（鸡腿版）

还可以，因为老妈没按菜谱买菜有所调整。掌握了整个大鸡腿煮嫩的秘诀：鸡腿打花刀，凉鸡腿放入凉酱汁中一起大火煮开，转小火每面煮7分钟。不过这个方子做出来鸡腿内还是入味不足，因为我没有按菜谱斩小块吧

2023-08-18