佛手瓜炒鸡蛋

这一锅是三人份的。所以用佛手瓜两个，煮熟的木耳50g。鸡蛋三只。胡萝卜一根。鸡蛋炒好后，在锅里放油加热，先放胡萝卜过一下油盛出备用。锅里再放点儿油，撒一勺盐。下姜丝煸香，再下佛手瓜翻炒，再下煮熟的木耳搅拌。在锅里撒上一小勺白糖，再淋上两勺生抽后搅拌均匀，最后再淋上一圈芝麻油，起锅😊嗯，味道不错耶～

2023-08-18