茴香豆、水煮五香蚕豆，孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子

我以前只是放八角花椒和盐，效果是比较清新的蚕豆味。这次特意买了小茴香，放了桂皮和生抽，就是酱香味比较厚的蚕豆了，另一种风格，也很好吃。盐不要放太多，越泡越咸。

2023-08-16