五仁月饼

第二次做。花生片62、芝麻62，瓜子62，松子70，冬瓜糖42，红葡萄干53，绿葡萄干53，其余都是核桃仁。核桃仁掰大块，其他都不切。不额外加糖。没有刷蛋液。上一次果仁切太小、糖太多，这次改善了比例，香掉脑袋！

2023-08-14