2023年08月14日

谁懂啊…我做的香菜鸡蛋酱，绝绝子啊，超简单，低脂拌饭神器，当然不喜欢香菜的可以水芹菜代替，分享一下我的做法，四个小🐔🥚➕少于水打散，（加水鸡蛋更嫩）我用的平底锅，平底锅可以控油，热锅凉油，少许喷油，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，中小火，用筷子搅拌成小块，剥一边，我喜欢吃辣口，我加了小米辣，加入东北黄豆酱，酱我推荐香其酱，看个人口味。炒香后加少许水。也可以加水淀粉，一起和鸡蛋搅拌，加入鸡精，耗油，味极鲜，我没有放糖，最后关火加香菜，我爱香菜哈哈，吃去吧！拌饭，拌面，卷饼，饭包，夹馒头都好吃😋

2023-08-14