清补凉炖鸽子

#清补凉炖鸽子#
菜市场汤料店买清补凉，老板抓一副八块钱，有海底椰党参红枣枸杞啥的。买了一只老鸽子33r，老板说炖汤会更清甜一点。做法也是比较简单，先把鸽子焯水，再把清补凉汤料清洗一下，顺便把浮在上面的枸杞挑出来，等汤快好了再放。前后炖了三个钟，很入味非常清甜，不过汤有点油腻。

2023-08-13