小嶋老师的香草磅蛋糕

磅蛋糕我都是按1∶1∶1∶1的比例来做的
今天翻倍做的，每个模具255克面糊，上次300是我记错了？（130做两个就很合适，和模具完美匹配）
这次中下层180度33分钟没熟，中间很湿，又多烤了五分钟，感觉有点过，上色深了 ，下次试170度40-50分钟

2023-08-13