红烧海鲈鱼

#红烧海鲈鱼# 第一次正经做鱼，讲道理，是有点天赋在身上的。
鲈鱼两面各煎5分钟
姜丝蒜片蒜苗＋3小米椒＋1青椒炒香
两勺料酒
一勺生抽
半勺蚝油
半勺老抽
一勺胡椒
一勺盐
适量开水焖煮＋适量薄荷叶
不足：1.锅小鱼大，应对半切再煎，2.可以再多放点辣椒和胡椒。

2023-08-13