【纽约软曲奇】ins爆款，减糖版！外酥里软会爆浆

配方很棒，就剩80克黄油里放了20多克奶酪，泡打粉放了2.5克，低粉150克，没有杏仁粉，没放，54%巧克力币60克，德芙牛奶巧克力28克，核桃仁腰果杏仁合计70克放少了，下次多加20克，一个面团75克包10多克奶油奶酪（做东西剩下的消耗奶酪），正好可以做六个，180度烤18分钟，没怎么上色，又烤了五分钟，上色深了，拿出来后很酥脆

2023-08-13