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Marionximi 做过

贝贝南瓜蒸蛋(懒人0失败)

谢谢方子!第一次做,非常成功。之前都是吃的纯蒸贝贝南瓜,这次加了蛋,更加美味了。满足~
一个鸡蛋,打散后加入牛奶(量我是我凭手感倒的)再捞走气泡。
两次蒸都没盖盖子。
没加糖,南瓜已经非常甜了。
蛋液有点多,把盖子也盛满了蛋液哈哈。
没有盖保鲜膜。
全程没计时,完全凭感觉哈哈哈,感觉没有蒸很久,特别是第二次,我看蛋液凝固后再蒸了一会儿因为怕底下没熟,感觉应该差不多了的时候就出锅啦~用勺子挖开吃,鸡蛋真的蒸得刚刚好,非常顺滑,加上贝贝南瓜的香甜软糯,绝了!

2023-08-13