六月黄蟹炒年糕 附炒蟹配料图！秒收

#午餐•2023年8月11日# 毛蟹9只一斤，刷子洗净，养盆里换几次水。切半，这部是婆婆做的，沾淀粉。热锅放油，油量一般，超三片姜，下螃蟹轻炒至红、加料酒再炒一下，加水，多一点，加生抽老抽糖盐，烧一会，加年糕400克，经常翻一下免粘底，看情况加点盐，蚝油可加可不加，收水出锅

2023-08-11