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钧桐 做过

提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

二刷😍…
这回几乎没减糖 对我来说还是甜了🤪手指饼和沙巴雍都可以减点……
咖啡液忘加酒了 蛋糕片可以烤得再干燥一点
咖啡液刷得有点不够多
奶酪糊的量可以加点 饭盒顶部还有空间
自制马斯卡彭柠檬汁手贱放多了…有点点酸
在锅里的时候可能看起来不太浓稠…其实冷藏之后就好了…不要慌……

2023-08-09

钧桐

但是糖量超多的时候蛋清打发真是太爽了……因为常年减糖做戚风 已经很久没体验过这种感觉…分分钟就直奔硬性了 unbelievable!吓得我赶紧停手…………😰

2023-08-09