云朵知音 做过 无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软 可可粉替换面粉40g,水量多加8g左右,还是小美直接揉面14分钟,面温照旧很高(37度),15个面团(每个69g)做完放一天还是柔软不干,放到第二天会有点微干,味道不像原味那么甜,微微苦 2023-08-09