不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司

我吃了一片，然后很生气——世界上为什么要有这样好吃的面包！！！
是真的生气，因为它太好吃了，我控制不了，吃完一片，又吃半片（而且我是刚刚吃完晚饭！），可是它的热量太高了！！！
我不想经常做它，我不敢经常做它（流泪！）
【1】这是我玩烘焙这么多年来，做过最好吃的面包。同时是热量最高的面包。
【2】150克黄油，真的是油汪汪的，手一直油啊油啊。连吃的时候，手上都会留下油。所以产品非常非常香，爱吃黄油的人一定爱死。
【3】鸡蛋150个，是三个整蛋。另外的蛋黄50克，我没想到需要那么多个，我磕了2个蛋黄，发现才30克，担心水量太多了，也是有点舍不得了，就没继续。按方子，应该最少需要3个蛋黄。
【4】用厨师机不难打，后面操作（因为油多）也很好弄，一点都不粘手。
【5】我是第一次用蓝燕鲜酵母，果然如厨友所言，再也不想用干酵母粉了，发酵很快。
【6】不用减糖，不太甜的。
【7】切的时候，感到很软，刀口都不咋平整。口感真的很像戚风，但是又比戚风绵密香浓。连皮都好吃。
【8】总共撸了2条，其中金波盒发得快，但是上色不如黑盒。
【9】留出明天吃的量，剩下进冰柜。我下定决心，我就只吃今天这一片半，明天开始我不~吃~它~了！！！

2023-08-08