下午茶•2023年8月8日

秋天的第一杯奶茶，赶紧收藏起来做吧！
照我这方子做，不容易失败。
把锅烧干，把红茶放到锅里用最小火炒，炒出茶香之后再炒一会儿。然后倒出来。
不糊的关键是，先放半杯水，再放糖。然后搅拌着，不要让他糊锅，一直搅拌到把水熬干糖出现浅褐色，然后关火，把刚炒好的茶叶放到里边，用余温再炒一下。然后放入两盒奶，这是两杯奶茶的量。奶开后就可以了。用滤网把茶叶滤出来，把奶放到杯子里，开始秋天的第一杯奶茶吧。
放糖的话根据自己的喜好来放，我喜欢喝甜的，所以放的有点多。#下午茶•2023年8月8日#

2023-08-08