M's 面包啊～

➡️ 黑芝麻奶酥包(6个)
原方链接: https://www.xiachufang.com/recipe/103571211/
奶酥链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104247428/
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97面团包25奶酥
250g粉
60老面
196牛奶(本应177，刚好剩196全倒了，不建议，粉量太少的面团本就不好揉面，过高水量成团时间太长了)
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🔥中下层，170/170/15→190/170/2热风→170/170/1热风

2023-08-08