电饭煲窑鸡（绝味👍）

出锅的整鸡没拍，整只窑鸡不好咬，手撕过后的更适合入口，而且鸡胸肉也更加入味。我用的窑鸡粉混合辣椒粉、酱油做的抹料，将料抹在鸡身上 按摩几分钟（鸡大腿内侧记得用叉一些洞以便入味），放入冰箱冷藏一夜。第二天葱姜垫在高压锅底，放入鸡，加半碗清水，高压锅上汽20分钟即可。

2023-08-08