东古暑期厨艺夏令营-亲子食光季

#美食# #晚餐•2023年8月6日#
【原创】2023年7月31日【夏】今日食
【祥瑞纳福】 山姆友约这个夏天减一点更好零负担的清蒸银鳕鱼
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身份1：妈妈（女儿七岁）
身份2：健康管理师
身份3：美食专栏作者
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✅【推荐指数】 口味（鲜香）工艺（蒸）耗时（20分钟） 难度（初极）厨具（蒸锅）推荐（5颗星）
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【✅推荐美食】鳕鱼 降血糖、活血止痛、保护心血管

✅鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口。
✅降血糖：鳕鱼的胰腺会产生大量的胰岛素，可以降低体内血糖水平。
✅鳕鱼性平、味甘，其肉具有活血祛瘀止痛的功效，清蒸鳕鱼清淡爽口，对于外伤出血、跌打损伤者有良好的滋补效果。
✅鳕鱼肉中富含镁元素，镁元素可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，如果镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用鳕鱼肉可以保护心血管。

2023-08-06