每周必做的北海道吐司520g，柔软拉丝，一次发酵（中种法）

用牛奶替代了淡奶油，其他严格按照方子来，烤完表皮白了一些，下次可以尝试上火稍微高一点
下次尝试170-180 25min 或者烤盘往上放一层

2023-08-06